むそうじゅく　夢創塾ブログ

暖かさが続き夢創塾の皇寿桜（１１１本）がつぼみ膨らみ意外と早く咲きそうだ！！
母と植えて３３年、苗から育て今も継続してクズ切りや枝打ち､生涯管理が付きまとい今ではでは重荷、
それでも誕生日近くになると林道は桜街道、今回も出来そう行者ニンニク肴の一人花見会。
昼飯は宮崎のたら汁、ショウパかったが美味しくいただく、翡翠テラスに立ちより海を見つめリフレッシュ！！

舟川四重奏は早咲きチュ−リップが満開だが、桜チラホラでこれからが見どころ。
こんな様子にもかかわらず来訪者は県外人が多く賑わっていた。
　林道沿いのクロモジが元気よく新芽が延び小さな花も満開、枝を折って香りを漫喫、今が一番強烈で快い香り、山のもん（人）だけが味わえる香木・・。

昨年の暮れ、雪でフジバカマを播種出来なかったので、雪融けした川原の広場に１０ｍ×２ｍの畝を作り芽が出ることを信じて種をまく。
借景には朝日岳が控えており秋に花とアサギマダラが飛来し極楽浄土の世界、広場全体で一万本に増やしたい。
元々川原に生息していたフジバカマ、故郷回帰で元気に育ってほしい。
隣に若葉のヨモギ大繁茂、鉄分、ヘモクロビン、クロロフイル＆免疫を高める成分があり自然療法に打って付け、早速１Ｋｇを採集して茹で加工、薬用にしたい。

林道沿いの崖に早咲のショ−ジョウバカマ（通称タンポポバナ）が咲き始めた。
この後周辺にゼンマイのハヤバシリがででくる、その次にギボウシ、順次出てくる山の恵みで養生したい。
午前中、８年度の町内総会が開催され２２名の参加、少数化で様々な役割二重三重の担当、限界を過ぎている感じ・・。
でも助け合って生きがいある町内を目指さねば！！

荒戸谷を散策、フキノトウは最盛期を過ぎトウ立ちして食用不可３〜４日遅かった。
奥に入り山麓斜面で目指すコバイモ草を見つけ早速撮影、群生地はまだ雪に覆われ４月上旬に最盛期か？
背丈５ｃｍぐらいで花も小さく地味な茶色系見つけるのが大変、慣れるまで何も見えず。
隣に通称「トンビゼンマイ」が芽を吹き出した、活力を感じる春の使者！あやかりたい。

小川の支流相ノ又の奥で３百個位フキノトウを採集。すこし「ほうけ」気味だが花を取って整形処理。山遊亭女将に全部贈呈、天麩羅＆酢物食材に使用してもらえば供養になる。
　林道の雪融け斜面にキクザキイチリンソウが一斉に開花、青紫色がすごく冴えているこんな場所に群生しているとは驚き、大切に見守ろう。川筋は谷風で冷たい、早々に退却。

魚津の新川森林組合で第４２回通常総代会が開催され出席。総代２００人の内、百十数人の参加。総代会成立だが、林業で生業にしている人は皆無に等しい。林業壊滅・・。
しかし、森林組合が管内の林道整備、間伐作業、森林管理などで森林を守ってくれている大切な機関、これからもさらなる活動を期待。
　隣の敷地にアサツキが密集して生えだした、いただいてホタルイカと食う、相性抜群、春はこれに限る。

山麓に生育いている出がけの行者ニンニクを採集。酢味噌とマヨ−ネ−ズ、卵とじで食ったが、この時期が一番の食味。
継続して食えば元気が出るかも！併せてフキノトウも採集、茹でて酢のもの、ほろ苦さで春をあじわう。
　黄色のマンサクは終盤、隣のクロモジは新芽を吹き出し活気みなぎる、新芽の香りを楽しむ。

魚津で親戚の法事があり絹恵と共に参列。妻は６年ぶりに施設から娘や妹に支援を受けながら外出、生き生きした様子に安堵する。
当方は東京から送り迎えに来た末っ子研治に感謝、ヨタヨタの足取りをサポ−トしてもらう。一家総出の参列でした。
食事会は久しぶりの宴会食、極上肉のシャブシャブ、ブリやタイイキイキの魚介類等たらふくいただき供養大満足。

先日煮詰めた海水塩をひきあげ布に包み叩いてニガリ除去、今回弱火でじっくり煮詰めたので微小な結晶に出来上がる。上等塩、連休に天日干し３Ｋｇ程度を期待。
　広場に初雪山登山客の車、東京など県外を含め十数台が駐車。４月中旬まで春山登山で賑わいそう、コ−ス情報など交流を深めたい。

鼻水が止まらぬほど真冬並みに寒い！！
山麓に入って雪割り草を探す、白花だけが咲き始めてた、ピンクなど色ものが全く見当たらない？いつもなら共演して咲くのに・・。
クロモジが芽を吹き始めた、枝を折って噛んでみるさわやかな香りに癒やされる。

夕方の雨模様を想定して早めから取材、準備にてんてこ舞いで手間どうる。
フキノトウ摘み茹でて酢物準備、コメをとぎ里イモを蒸かして釜に投入ゆっくり焚きあげすりスリコギでまんべんなく潰し捏ねる。
丸めてきなこをまぶし出来上がり、熱いうちにたいらげる。途中米田がきて熊、イノシシ、鹿の焼き肉準備、自家製塩を振りかけタップリ食う。塩づくりと露天風呂に入って無事終了。
　尚先日取材をｔｖ東京と記載しましたがユ−チュウブ番組で訂正とお詫び申し上げます。

あさひ野小学校の卒業式に参加、自分紙に記した卒業記念「揮毫」を拝見、イキイキした字体に彼らの未来が見とれる。卒業おめでとう！
　匠小屋の屋根復元に仲間の満夫、富山の米田がきて匠屋根のトタンを張り。無残な姿が元通りに復元、友達関係イイもんだ！我が命を救う・・・。
明日の取材準備米田と一緒に薪､炭、買い出し＆屋根トタン張り､遠方からの助っ人に感謝感激。

Ｔｖ取材に備えて周辺を見守たらなんと、匠の小屋屋根トタンがめくれて無残な姿、はぐれトタン喪失新調必要、予期せぬ被害にガックリ！
炭小屋も傾き寿命を感じる。更新出来ず補修で延命処置を図るも、先が見えてきた、３５周年を祝いたいが心細い！

谷川からの導水パイプがつまり断水状態、水源地までは足場が悪くトライしたが転倒、あきらめ車内で一服してたら協力隊員の高橋来所。
彼に要請して２本の水源口を整備､水はカエルの水溜まりにも配水。育成の始まり！！
林道沿いに大きなフキノトウ、高橋に絶品の酢の物づくりを伝える。

雪融けが早まり水路や農道の草刈り＆土砂あげ作業を、高齢団（平均８４才）６人が、チェソ−や草刈り機を使って整備。年毎に出役者が減少、作業限界を感じる。
　疲れ直しにダイヤ〔大家）海岸で一服、広い海を眺めて気分転換！！

昨晩ｔｖ東京から夢創塾での活動取材要請、体調不良で断るも珍しい塩づくりや里山の食文化＆露天風呂を発信したいとの粘り強さに負けて了解する。
バタ茶や熊、鹿、イノシシの焼き肉､フキノトウ料理＆芋ガイ餅ぐらいは出来そう！早速夢創塾に出かけ谷水導水、薪＆炭の確認したものの足取りはおぼつかない、すっけとが必要！！

雪融けと共に柳が咲き始め朝日に輝いていた、もうすぐ春ですね！
用水路に沿った桜が雪折れで交通に支障、仲間３人で枝切り小枝処理花見が楽しみ。
　親戚の法事打ち合わせに魚津のお寺と海の駅に立ち寄る、カニ＆ホタルイカそして黒酢づくり、フキノトウの酢ものと共に山海珍味を美味しくいただく。

今年も広場の水溜まりにアカガエルが産卵、その数８群４〜５千匹相当、昨年の半分程度だがまだ産卵が続くと思われる。
この後、モリアオガエル、トノサマガエルの産卵が７月初めまであり水の補給管理が大変。命を繋ぐ産卵の聖地になったがありがた迷惑だ！！
サル軍団、椎茸原木をあらしまくり朴ノ木の芽を漁る、どちらも命を繋ぐが猿は悪して憎たらしい。

イワシをもらってヌタ＆天日干。大型で採れたて色はピカピカ最高のイワシ。
好物のヌタにして食い、塩水につけた後半日干したイワシ、これまた美味しかった。
　林道途中でフキノトを採集、まだ盛りでないが場所によっては最盛期、沢山取れたので仲間にお裾分け、山と海の幸で命を繋ぐ。